Ein kulinarisches Erlebnis, das Alt und Jung garantiert begeistern wird! Bereits zum vierten Mal öffnet die Brauerei Schloss Eggenberg am Sonntag, den 14. September ihre Tore und lädt alle Liebhaber der wohlschmeckendsten und rundesten Sache der Welt ein, die große Knödelvielfalt bei einem gepflegten Bier zu genießen.
So richtig rund geht’s ab 10 Uhr beim Knödel-Frühschoppen zu! Dabei erwarten die Besucher mehr als 10.000 Knöderl, die in 20 verschiedenen Varianten liebevoll von 10 Knödelköchen frisch zubereitet werden. Einige der Knödelköche präsentieren heuer bereits zum wiederholten Male ihre Knödelspezialitäten in der Brauerei. Darunter bekannte Seminarbäuerinnen und beliebte Wirte aus dem Salzkammergut.
Dabei werden nicht nur traditionelle, süße und saure Knödel sondern auch saisonale und vegane Variationen zur Verkostung geboten! Egal ob Haschee- oder Grammelknöderl, Apfel- oder Mohnknöderl, oder Ausgefallenes wie Kürbisknöderl oder Räucherfischknöderl – hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas Köstliches dabei!
Zünftig begleitet wird dieses Genuss-Festival durch die Musikkapelle „Vorchdorfer Böhmische“ und auch die bierigen Klassiker der Brauerei, wie Hopfenkönig und Naturtrüb, aber auch das heurige Jubiläumsbier sowie das nur saisonal im Herbst angebotene Wildschütz Bier, werden beim Festival für Gaumenfreuden sorgen! Für alle Bierliebhaber finden an diesem Tag kostenlose Brauereiführungen und Bierverkostungen statt. Der Braumeister gewährt Einblicke in die Geheimnisse der Braukunst und die Biersommeliers degustieren ausgewählte Eggenberger-Bierspezialitäten. Dabei kommen nicht nur die Großen voll und ganz auf ihre Kosten. Ein buntes Kinderprogramm mit großer Hüpfburg und lustigen Geschicklichkeitsspielen erwartet die kleinen Besucher in der Kinderwelt!
Der Eintritt ist frei und die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt! Mit der TRAUNSEEBAHN und der VORCHDORFERBAHN gelangen Sie bequem zum Knödelfestival!